燻香を頂く。

金沢市片町の中心部から都会の喧騒から離れるように
ひっそりと佇むビストロ「煙のJOE(ジョー)」。
店名からも分かるように「煙」を使った燻製料理が自慢で、
バリエーション豊富なお酒を片手に料理をつまんで、会話を楽しめる街の酒場として、
仕事終わりの皆さんたちが夜な夜な集っています。
当店で燻製に使うのは、サクラ、リンゴ、ナラ、ヒッコリー、ウイスキーオーク、クルミの6種類。
様々な香り付けされた料理の数々は当店だけの楽しみに。
【忘年会ご予約受付中】

サクラ

煙のジョーの楽しみ方

  • 燻製カレー

  • イベリコ豚の燻製

  • 燻製カツオのたたき

  • 燻製ポテトサラダ

肉、魚、野菜

様々な燻製フレーバーと食材の組み合わせを楽しめる当店ですが、味わえる燻製料理は何も、肉、魚、野菜にとどまるわけではありません。
当店に来たら、ぜひ常連の皆様からも人気の「燻製カレー」をお召し上がれ。 燻製は固体だけではなく、カレーのような液体でも味わうことが可能。
当店の燻製料理の幅広いラインナップが、きっと飲みの場を盛り上げる話題にもなるはずです。

燻製料理をもっと味わう

燻製料理と味わう

beer

燻製料理をつまみながらお酒を愉しむ上で、
もちろんアルコールの品揃えにもこだわっています。
姉妹店「グリエジョー」のようにワインも自慢の一つですが、
ご来店されたらまず世界各国から揃えている
17種類のビールをご注文ください。
中には「燻製されたビール」もあり。

ドリンクはこちら

グループ利用には

会社の宴会やお友達の飲み会の場でのご利用には、
飲み放題付のコース料理がオススメ。
当店の自慢を詰め込んだお料理に加え、
飲み放題には、様々なドリンクを取り揃えています。

コース

コース料理を確認する

お二人飲みは

グループ向けのテーブル席のみならず、
開店とともに席が埋まり始める人気のカウンター。
目の前で燻製調理の様子も楽しめ、
漂う香りも満喫できる当店の特等席です。

カウンター

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